栽培10日目
遂に収穫第１号。
最初に発芽したシイタケではなく、ヒラタケが先に収穫に達した。
収穫したのは一部だが、軸は太く135gあった。湿度管理に問題があったのか軸がシワシワになってしまったが、鍋に入れた味は美味しかった（市販のヒラタケは実は食べたことがないので比較してどうかは分からないが）。2回目は見た目もきれいなヒラタケができるよう頑張りたい。
ちなみに発芽から収穫までわずか5日。下の1日毎の写真を見るとすさまじい成長スピードが分かる。
発芽1日目
発芽2日目
発芽3日目
発芽4日目
発芽5日目（収穫）
ハウス内気温：15.4℃、湿度68.1%
