シイタケ（キシメジ科）

植物ではないが。写真は原木に植菌したものだが、天然に生えることもある。雨の後は急激に大きくなるので収穫には注意が必要。原木は徐々にスカスカになっていくため、何年かで椎茸は生えなくなるが、かなりスカスカボロボロになっても生えてくるため意外と長く楽しめる。