2回目の栽培となるエリンギが収穫を迎えた。今回は菌床を縦割りにして断面を下にした変則的な栽培法を試したが、普通に栽培した1回目よりも収量は多いようだ。湾曲しているので販売には向かないかもしれないがきのこ栽培の無限の可能性を垣間見た。
なめこは1回目栽培の菌床がまだ元気いっぱい。側面の袋をはがすと爆発的に生えてきた。みずみずしくて美味しそうだ。
ハウス内温度18.6℃、湿度90%
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