日本の植物図鑑～懐かしい草花～

田舎育ちの私が身近で見かけた草花や木花、野菜などについて紹介しています。

セリ科

アスパラガスのような植物に黄色い花が咲いていた。和名はウイキョウというが、フェンネルといった方が馴染みがあるだろう。そのまま食べたり香り付けに使ったりと様々に利用される伝統的なハーブで、ヨーロッパだけでなく中国でもよく使われる。葉の感じはアスパラガスのようだが花を見れば一目瞭然セリ科の植物である。

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