アメリカホド（マメ科）

クズにも似た花が咲いていた。似ているが花弁はみずみずしく分厚い感じで、花もまとまって咲いており見ごたえがある。アピオス、アメリカホドイモとも呼ばれ、日本在来のホドイモの近縁種で地下にある塊茎を食用・薬用に用いることができる。英名ではインディアンポテトとも呼ばれ、アメリカ先住民の貴重な食料だったそう。

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