その名の通り冬場も枯れずに葉をつけて越冬し、初夏にかけて花芽が伸びて白く美しい花をつける。山菜として葉を食用とすることもできる。
＜5/5追記＞ユキノシタの花が咲き始めた。生憎とまだほとんど咲いておらずきれいな花を撮ることはできなかったが、写真のように下2枚の花弁のみが大きいという特徴的な形をしている。ちゃんと咲いた花はもっと可愛いのでまた更新したい。
＜6/18追記＞やっとユキノシタのかわいい花を撮影できた。形といい色合いと良いかわいいとしか言いようが無い。全体的には終わりかけだったが、先端の花がきれいな状態で残っておりうれしかった。全体が満開の状態もまた素晴らしいので来年撮りに行きたい。
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